25. Oktober · Schiller · 20 Uhr
Jazz und Swingabend im HOT CLUB · Herfords neuer Jazz- club · www.hotclubherford.de

29. Oktober · Markthalle/Rathausplatz · 7 bis 13 Uhr
Wein- & Gourmetfest auf dem Wochenmarkt

29. Oktober · Innenstadt · bis 22.00 Uhr
Late-Night-Shopping

4. bis 6. November
Güterbahnhof Herbstzeitlos · Das Lifestyle-Event

11. November · Stadtbibliothek · 21.30 Uhr
„Literatur im Mondschein“ · musikalische Lesung

12. November · Rathausplatz Herford · 11.30 Uhr
Turmblasen vom Rathausturm während des Wochenmarktes

13. November Haus unter den Linden 13 bis 18 Uhr
Indoor Weihnachtsdekorationsbasar

19. November · Herforder Münster · 17 Uhr
Oratorium „Paulus“· von Felix Mendelssohn Bartholdy

ab 21. November · Innenstadt
Weihnachtslicht · Der Weihnachtsmarkt in Herfords Mitte!

25. bis 27. November · Große Markthalle Eröffnung Freitag 14 Uhr
Kunsthandwerker-Markt

30. November · Johanniskirche · 19 Uhr
Kirche im Dunkeln

Weitere Veranstaltungen finden Sie auf der Website der Pro Herford sowie auf der Website der Stadt Herford in der Rubrik Tourismus und Kultur. Sicherlich ist gerade der Weihnachtsmarkt in Herfords Mitte ein jährlicher Höhepunkt für alle Besucher unserer schönen Stadt. Wenn Sie nicht aus der Gegend kommen sollten, so laden wir Sie herzlich ein, in unserem Hotel zu übernachten, das sich nur wenige Gehminuten von der Innenstadt befindet. So wird auch ein längerer Aufenthalt zu einem schönen Erlebnis für Sie und Ihre Begleitung – herzlich willkommen im Herforder Herbst!

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Damit hebt sich das Gebäude deutlich vom sonstigen Stadtbild ab. Das Museum für Kunst, Architektur und Design ist inzwischen international bekannt und lockt mit seinen wechselnden Ausstellungen Besucher aus der ganzen Welt an.

Ein Besuch im Marta Museum in Herford lohnt sich

Die Ausstellungen der international bekannten Künstler haben das Marta Herford zum Publikumsmagneten der Kunst- und Architekturszene heranwachsen lassen. Das Museum zeigt sich modern und bietet mit diversen Ausstellungen mehr als nur ein paar Bilder. So gehören neben klassischen Kunstwerken auch moderne Medien wie Photographie oder Internetkunst zum Programm. Durch die Zusammenarbeit mit der großen regionalen Möbelindustrie lockt das Marta Herford auch Fans von Architektur und Design an. So sind auch Ausstellungen zum Thema Raum- und Möbeldesign zu sehen sowie beeindruckende Installationen und Skulpturen. Zusätzlich finden auch zahlreiche Begleitveranstaltungen wie Konzerte, Führungen, Gespräche und Kunstabende statt. Ein Besuch im Marta Museum in Herford lohnt sich immer, schauen Sie einfach in das aktuelle Programm und lassen Sie sich von der Faszination Kunst begeistern.

Nach dem Kunstgenuss kommt der kulinarische Genuss

Nehmen Sie sich beim Besuch in der Marta Herford etwas mehr Zeit. Es gibt so viel zu sehen und zu bestaunen, da reichen ein paar Stunden für einen Rundgang nicht aus. Um das Marta wirklich auf sich wirken zu lassen, können Sie ruhig einen Nachmittag einplanen. Damit der Museumsbesuch nicht in Stress ausartet, empfiehlt es sich, für den Abend im Restaurant des Stadthotels Pohlmann einen Tisch zu reservieren und leckere, regionale Köstlichkeiten zu genießen.

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Ein Wochenende Live-Musik – die Herforder Jazztime 2011

Zum Auftakt an Himmelfahrt haben die Veranstalter ein ganz besonderes Duo gebucht. Die bekannten „Boogie Woogie Brothers“ Axel und Torsten Zwingenberger geben sich die Ehre und sorgen beim traditionellen Auftaktkonzert in der Jakobikirche für reichlich Stimmung. Beginn des Konzertes ist 20.00 Uhr. Der Eintrittspreis beträgt 17,60 Euro im Vorverkauf und die Karten können Sie in der Tourist-Info, bei der Neuen-Westfälischen und beim Herforder Kreisblatt erwerben. Selbstverständlich können Sie für diesen Ohrenschmaus auch noch Karten an der Abendkasse kaufen.

Kneipenrallye mit viel Jazz und Groove

Der eigentlich Start für die meisten Insider des Festivals beginnt erst mit der großen Kneipenrallye am Freitag den 3. Juni. Mit insgesamt 13 Kneipen, Bars und Gaststätten rund um den Alten Markt sowie rund um das Marta Museum Herford stellt die Kneipenrallye den Höhepunkt des Festivals dar. Natürlich sorgen die zahlreichen Bands in jeder Kneipe für die passende Live Musik, so wie sich das für ein Musik Festival gehört. Am Samstag ziehen dann zum Abschluss das „Sax Duo“ und die Band „2 String“ durch die Herforder Innenstadt. Wenn Sie mit den Musikern eine Runde mitswingen möchten, dann besuchen Sie einfach in der Zeit zwischen 11.00 und 15.00 Uhr die Herforder Innenstadt. Kleiner Tipp – in Herford lässt es sich auch wunderbar shoppen und herrlich essen! Gönnen Sie sich beispielsweise ein leckeres Spargelmenü im Restaurant des Stadthotels Pohlmann und erleben die Herforder Gastlichkeit einmal mehr.

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Osterkirmes auf der Herforder Kiewiese

Ab 23. April wird die überregional beliebte Osterkirmes auf der Herforder Kiewiese starten. Seit über 50 Jahren schlagen die Schausteller in Herford für eine Woche ihre Zelte auf und somit zählt die Kirmes in Herford längst zum festen Bestandteil des Herforder Frühlingsvergnügens.

Die Kirmes Besucher dürfen sich auch in diesem Jahr wieder auf die tollen Fahrgeschäfte wie Auto Scooter, Fliegender Teppich, Brake Dancer und Musik Express freuen. Natürlich sind auch zahlreiche Belustigungs- und Imbissbuden vorhanden, so das groß und klein auf Zuckerwatte und Waffeln nicht verzichten müssen.

Abwechslungsreiches Programm

Am Mittwoch findet traditionell der beliebte Familientag statt. Alle Karussells bieten reduzierte Fahrpreise an und auch die Verkaufs- und Imbissbuden haben viele Sonderangebote im Programm. Als zusätzliches Highlight wird am Freitag ein Höhenfeuerwerk den Himmel erstrahlen lassen – bei Einbruch der Dunkelheit gegen 21.30 Uhr geht es mit der Show los. Zum Kirmes Abschluss am Sonntag sorgt der Luftballonwettbewerb dafür, dass dutzende bunte Ballons mit anhängenden Kärtchen in den Himmel steigen.

Osterkirmes vom 23. April bis 1. Mai auf der Herforder Kiewiese am H2O. Freitags und samstags von 14 – 24 Uhr und in der Woche von 14 – 22 Uhr geöffnet.

Osterfeuer mit Fackelzug

Wie in jedem Jahr, freuen sich wieder viele Menschen in Herford und Umgebung auf das traditionelle Osterfeuer. Dann brennen am Ostersamstag oder direkt am Ostersonntag in den frühen Abendstunden wieder zahlreiche Feuer ab.

Ein besonders lohnenswerter Besuch ist am Ostersonntag das Osterfeuer in Wallenbrück, einem Stadtteil von Spenge. Gegen 18 Uhr geht es rund um das Bürgerzentrum Wallenbrück los. Der Startschuss fällt mit dem Fackelzug der Jugendfeuerwehr, die auch dieses Jahr wieder das Osterfeuer entzündet.
Besonders die Kinder können sich dieses Jahr freuen, denn zum ersten Mal können sie am Bürgerzentrum auf Suche gehen, was der Osterhase alles versteckt hat. Aber auch die Großen dürfen sich bei Bier und Bratwurst über einen schönen Abend am lodernden Feuer freuen. DJ Benny sorgt mit passender Musik für einen gelungenen Osterabend am Osterfeuer.

Am Ostersonntag gegen 18 Uhr im Bürgerzentrum Wallenbrück, Jellinghausstraße 2, Spenge.

Wer nach dem Besuch des Osterfeuers oder der Osterkirmes noch stilvoll einkehren möchte, der besucht das Restaurant Pohlmann und rundet so das Osterwochenende mit kulinarischen, österlichen Köstlichkeiten ab!

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In einem neuen Gehege haben jetzt auch Erdmännchen in Herford ein Zuhause gefunden. Der sechs Quadratmeter große, beheizte Innenraum mit Sichtscheibe und dazugehöriger 64 Quadratmeter großer Außenanlage bietet den kleinen Rackern viel Platz zum Spielen und Leben.

Neugierig beäugen die Erdmännchen ihr neues Zuhause

In typischer Erdmännchen Manier stehen sie auf den Hinterbeinen und schauen mit hochgerecktem Kopf aufgeregt nach rechts und links, um dann in einer unterirdischen Röhre zu verschwinden und woanders genauso plötzlich wieder aufzutauchen. Die Tiere wurden aus dem Berliner Zoo nach Herford umgesiedelt und fühlen sich im Herforder Tierpark von Anfang an scheinbar pudelwohl und wissen die Besucher zu entzücken. Nur an die anderen tierischen Bewohner des Tierparks müssen sich Erdmännchen noch gewöhnen, denn als sich ein männlicher Pfau in ihrer Anlage niederlässt, beäugen sie den Eindringling etwas skeptisch.

Das Gehege wurde der Natur nachempfunden

Zu einem Teil ist die Anlage der Erdmännchen mit Sand bedeckt und an anderer Stelle mit Rindenmulch. Ein unterirdisches Kanalsystem aus Plastikrohren zieht sich quer durch das Gehege, denn in der Wildnis beziehen diese Tiere die verlassenen Bauten von Wüstenfüchsen und anderen Tieren. Auch die außergewöhnliche Gruppenkonstellation aus der Natur der Tiere wurde im Tierpark Herford berücksichtigt. Denn die Erdmännchen leben meist zu Viert zusammen – drei Männchen und ein Weibchen. Das Weibchen und ein Männchen bilden ein Paar und bleiben sich auch für immer treu, die beiden anderen Männchen arbeiten für das Paar. Eine aus menschlicher Sicht wenig vielversprechende Konstellation, aber bei den Erdmännchen scheint es ja zu klappen.

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Die Veranstaltungsreihe „Mittelalterlich Phantasie Spectaculum” findet dieses Jahr in 23 Städten in Deutschland statt. Zusammen mit dem Hamburger Öjendorfer Volkspark ist Bückeburg der größte Veranstaltungsort der Reihe. Eingerahmt von Schloss Bückeburg und dem Mausoleum der Fürstenfamilie Schaumburg-Lippe befindet sich das Spektakel auf der Mausoleumswiese mit angrenzendem Waldstück. Die gesamte Fläche hat eine Größe von 12 Fußballfeldern.

Nicht nur Ritter und Knappen, sondern auch Narren, Mägde, Fürsten, Edelfrauen und viele weitere Darsteller sind überall im Schlosspark anzutreffen und warten mit unterhaltsamen Attraktionen auf. Das Spectaculum ist nicht nur für seine Ritterkämpfe bekannt. Auch Bühnenshows und Musikkonzerte bekannter Mittelalterbands ziehen die Besucher in ihren Bann.

Wo Handwerker zeigen, was sie können

Ein Highlight der Veranstaltung ist der mittelalterliche Handwerker- und Händlermarkt auf der Mausoleumswiese. In über 100 Ständen und Bauten zeigen Handwerker wie Waffenschmiede, Korbmacher oder Hornschnitzer längst vergessene Handwerkskünste. Ein Bereich des Marktes ist speziell für die jüngeren Besucher gedacht. Hier gibt es Puppentheater, Zaubervorführungen und sogar Kinderritterturniere. Wer lieber handwerklich aktiv wird, kann sich im Töpfern oder Kerzen ziehen versuchen, für jeden ist etwas dabei.

httpv://www.youtube.com/watch?v=Osq7qKvyDCk

Ein Muss bei jedem Besuch ist auch das große Heerlager im angrenzenden Wald. Mägde kochen an Feuerstellen, Ritter und Söldner säubern und reparieren ihre Waffen und von überall her erklingt Musik. Mutige Besucher können sich hier im Axtwerfen und Bogenschießen beweisen.

Im Mittelaltergewand kommen lohnt sich: An jedem Veranstaltungstag wählt das Publikum die drei schönsten Besuchergewänder aus. Diese werden dann durch den Marktvogt mit goldenen Talern belohnt. Schauen Sie doch einfach mal unter www.spectaculum.de/termine/bueckeburg nach und lassen Sie sich von vergangenen Zeiten verzaubern.

Eine Wassermühle im Grünen

Jeden zweiten Samstag und Sonntag im Monat öffnet die Rürupsmühle ihre Pforten für Groß und Klein. Der Mühlenhof mit Bauernhaus, Speicher, Backhaus, Holzschuppen und Wassermühle hat einiges für seine Besucher zu bieten.

Immer samstags veranschaulichen Führungen über das Mühlengelände, wie die Menschen bis zum Ende des 19. Jahrhunderts gelebt und gearbeitet haben. Im Mittelpunkt steht hier der Weg vom Korn bis zum fertigen Brot. Dreschen, Korn mahlen oder Brotteig in einer Molle kneten sind nur drei der zahlreichen Tätigkeiten, die die Gäste während eines Aufenthalts auf dem Mühlenhof miterleben können. Wer lieber aktiv ist, anstatt nur zuzuschauen, kann beim Korn reinigen helfen oder selbst den Dreschflegel in die Hand nehmen.

Während die Großen sich gemütlich bei Kaffee und einer selbstgebackenen Scheibe Brot entspannen, toben sich die Kleinen auf dem Gelände aus, können Ziegen und Kaninchen streicheln oder mit dem Floß über den Mühlenteich paddeln.

Sonntags erkunden die Besucher das Gelände auf eigene Faust. Auch andere bäuerliche Arbeitsvorführungen wie Buttern oder Seile drehen finden zwischendurch statt. Sind Sie neugierig geworden? Informieren Sie sich unter www.ruerupsmuehle.de und dann nichts wie auf ins Grüne!

Einfach mal die Seele baumeln lassen

Eingerahmt von Schloss Ippenburg und dem Bad Essener Kirchplatz liegt die Parkanlage der Landesgartenschau in Niedersachsen. Der Grundbaustein für die Anlage war der alte Kurpark in Bad Essen. Saniert und umfunktioniert zum Kur- und Solepark ist er mittlerweile von Gärten und zahlreichen Geh- und Radwegen durchzogen. Wer Entspannung und Zeit zum Abschalten sucht, ist hier genau richtig. Themen wie Wasser, Ruhe und Gesundheit sind nur einige der Schwerpunktthemen des Parks. Für alle, die es gerne etwas lebhafter mögen, ist der Familienpark, der sich gleich an den Kur- und Solepark anschließt, der richtige Platz. Spielbereiche an allen Ecken und Enden sorgen für Spannung und Spaß auch bei den kleineren Besuchern.

Ein unvergesslicher Besuch

Highlights, die auf keinem Bummel über die Anlage fehlen dürfen, sind die zahlreichen Terrassengärten, die in mediterranem Stil gestaltet sind und dazu einladen, die Gedanken schweifen zu lassen. Auch die Solearena ist ein Ort der Entspannung, der bei keinem Besuch fehlen darf. Hier wartet eine mit Sole gefüllte Brunnenschale, an der geschnuppert und inhaliert werden kann, auf den Besucher.

Ebenfalls sehenswert ist die Waldbühne am Rand des Kur- und Soleparks. Das Thema Naturschutz wird hier ganz groß geschrieben. Unter dem Motto „Forum Natur“ finden zahlreiche Umweltbildungsprogramme für Jung und Alt statt, in denen biologische und ökologische Themen behandelt werden.

Ein Besuch der Himmelsterrasse rundet den Ausflug zur Landesgartenschau schließlich ab. Von mittwochs bis samstags findet täglich um 14 Uhr eine Andacht statt, sonntags um 14 Uhr ein ökumenischer Gottesdienst. An dem Ort, an dem Himmel und Erde sich verbinden, kann jeder einfach mal die Seele baumeln lassen.

Wer neugierig geworden ist, kann sich unter www.landesgartenschau-badessen.de vor seinem Besuch schon mal erste Eindrücke verschaffen.

Erdbeeren brauchen Wärme

Genau wie wir Menschen lieben auch die Erdbeeren das warme Wetter, um zu Wachsen und zu Reifen. Das kalte und schmuddelige Wetter der vergangenen Wochen wirft die Ernte rund anderthalb bis zwei Woche zurück, berichtete heute unter anderem Welt Online. Damit sieht der Erdbeergenuss um Pfingsten dieses Jahr in Deutschland schlecht aus.

Natürlich können Sie bereits Erdbeeren aus spanischen Gewächshäusern oder aus Israel in Supermärkten erwerben. Und auch wenn diese importierten Erdbeeren etwas fürs Auge sind, für den Gaumen sind sie leider nichts. Denn der Genuss von Erdbeeren aus heimischem Freilandanbau ist deutlich geschmacksintensiver und frischer.

Erdbeeren – je frischer, desto besser

Am schnellsten kommen Sie an frische Erdbeeren mit Sahne oder auf die leckere Torte, wenn Sie selbst aktiv werden und Erdbeeren pflücken. Dadurch sind Sie nicht nur an der frischen Luft aktiv, sondern können sich gleichzeitig noch die schönsten Erdbeeren aus dem Feld suchen und natürlich ab und zu auch mal die ein oder andere Erdbeere naschen – denn Qualitätskontrolle muss ja schließlich sein. Und wie genießen Sie Ihre Erdbeeren am liebsten? Schreiben Sie uns! Wir freuen uns auf Ihren Kommentar.

Die Spargelsaison ist eröffnet!

Am beliebtesten in Deutschland ist der Bleichspargel, da er besonders mild ist. Üblicherweise wird Spargel von regionalen Händlern angeboten, damit die Frische immer garantiert ist. Bevor der Spargel mit seinem Köpfchen durch die Erde stößt, wird er geerntet. Und Spargelstechen ist vor allem eins: Handarbeit. Durch Risse in der sogenannten „Dammkrone” erkennt der Spargelstecher, wo die nächste Spargelstange aus der Erde stößt. Daraufhin legt er die Stange frei und sticht diese anschließend mit einem scharfen Spargelmesser ab. Danach füllt der Spargelstecher das Loch wieder mit Erde und glättet es mit einer Kelle.

Dann muss alles ziemlich schnell gehen. Der geerntete Spargel wird auf dem Hof gewaschen und in einer Eiswasserkühlung für kurze Zeit gekühlt. Dadurch behält er seine schöne weiße Farbe. Durch eine Sortier- und Schneidemaschine wird der Spargel auf eine optimale Länge von 22 Zentimetern abgeschnitten und von der Maschine sortiert. Gerade, weiße Stangen gehören zur Klasse I, wenn sie über einen Durchmesser von 16-26 Millimetern verfügen. Zur Klasse II gehören Spargelstangen mit einem Durchmesser von 12-16 Millimetern. Daneben gibt es noch Spargel mit violetten Köpfen sowie Bruch- und Suppenspargel.

Regionale Unterschiede beim Spargelgenuss

Je nach Region genießen die Spargel-Esser verschiedene Beilagen zum „Königsgemüse”. Die Norddeutschen essen am liebsten zum Spargel gewürfelten oder in Scheiben geschnittenen Rohschinken. Im badischen Raum begleitet ein Pfannkuchenteig den Spargel und die Bayern haben am liebsten gekochten Schinken oder ein Schnitzel als Beilage zum Spargel. Wie essen Sie am liebsten Ihren Spargel? Wir freuen uns auf Ihre Antworten.